Cách làm giò thủ chay từ nấm và bột rau câu

Cách làm giò thủ chay không hề khó, từ những nguyên liệu như nấm, bột rau câu cùng gia vị bạn đã dễ dàng làm được món ăn đầy chất lượng. Nào hãy cùng Máy Thực Phẩm Minh Phát vào bếp chế biến giò thủ chay ngay nhé.

Nguyên liệu làm giò thủ chay :

  • Nấm sò: 200g
  • Nấm đùi gà: 150g
  • Nấm nâu: 150g
  • Mộc nhĩ: 30g
  • Bột rau câu giòn: 3g
  • Bột rau câu dẻo: 5g
  • Hành boaro: 1 nhánh
  • Hạt nêm chay: 3 muỗng cà phê
  • Đường: 1 muỗng cà phê
  • Muối: ½ muỗng cà phê
  • Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
  • Tiêu xay: 1 muỗng cà phê
  • Nước tương: 1 muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Túi nilon, giấy bạc

Cách làm giò thủ chay:

Cách làm giò thủ chay đơn giản không quá khó như nhiều người vẫn nghĩ.

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu :

  • Mộc nhĩ bạn cho vào nước ấm ngâm nở bung ra, cắt chân, rửa sạch, thái nhỏcách làm giò thủ chay
  • Nấm nâu thái lát mỏng, nấm đùi gà thái sợi.
cách làm giò thủ chay
  • Nấm sò xé nhỏ.
cách làm giò thủ chay
  • Hành boaro bạn xắt nhỏ.
  • Trộn 3g bột rau câu giòn và 5g bột rau câu dẻo lại với nhau cho 1 chén nước vào bột rau câu khuấy đều.

Bước 2. Xào nấm

  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng dầu.
  • Dầu nóng, cho hành boaro vào phi thơm.
  • Cho lần lượt nấm sò, nấm đùi gà, nấm nâu vào cách nhau 2 phút, xào đều tay.
  • Cho 3 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt.
  • Khi nấm gần chín bạn cho mộc nhĩ vào xào cùng.

cách làm giò thủ chay từ nấm v

  • Cho bột rau câu vào chảo, đảo đều tay.

cách làm giò thủ chay từ nấm v

  • Bổ sung 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước tương để món ăn thơm hơn.

Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Giò Lụa Chay

Bước 3. Gói giò thủ

  • Chuẩn bị túi nilon, cho nấm xào vào, nén chặt và buộc chặt.
  • Dùng giấy bạc quấn quanh nhiều lớp chặt tay để định hình giò

Gói giò

Gói Giò

  •  Cho giò thủ chay vào ngăn mát tủ lạnh để 3 – 4 tiếng là dùng được.

Lưu ý: Chất lượng món ăn một phần được quyết định bởi gia vị nên bạn hãy nếm thử nấm xào xem đã hợp khẩu vị của mình chưa và bổ sung theo ý thích trước khi gói giò thủ chay nhé.

Cách làm giò thủ chay rất đơn giản, hãy thực hiện món ăn này cho gia đình thưởng thức nhé.

Điện Máy Minh Phát chúc các bạn thành công với món giò thủ chay này nhé.

 

Máy Thực Phẩm Minh Phát là xưởng sản xuất  Máy Xay Giò Chả tại Quận Ba Đình  cũng như phân phối Máy Xay Giò Chả Giá Rẻ  trên toàn quốc. Chúng tôi luôn lắng nghe, chú trọng đến các phản hồi của khách hàng để có thể đưa ra các sản phẩm tốt nhất, cao cấp nhất đến tay khách hàng. Máy Thực Phẩm Minh Phát  cung cấp nhiều sản phẩm cũng như mẫu mã đa dạng như : Máy xay giò chả gia đình , Máy xay giò chả công nghiệp, Máy xay giò chả mini…Máy Xay Giò Chả Tại Quận Ba Đình

Ngoài ra Máy Thực Phẩm Minh Phát còn cung cấp các loại : Máy Đùn Thịt, Máy Vặt Lông Gà, Máy Thái Bì Heo….

Copyright 2019 © Điện Máy Minh Phát | Thiết kế bởi Web Bách Thắng