Cách Làm Giò Lụa Tại Nhà Giòn Dai Chất Lượng Đảm Bảo

Cách Làm Giò Lụa Tại Nhà Giòn Dai Chất Lượng Đảm Bảo, Giò lụa chính là món ăn truyền thống của người Nam. Cùng Dienmayminhphat.com.vn đi tìm hiểu qua bài viết để hiểu dõ hơn cách làm giò lụa đúng cách và đơn giản để cùng tiếp đãi mọi người.

Cách Làm Giò Lụa Tại Nhà

Những Nguyên Liệu Cách Làm Giò Lụa.

Với cách làm giò lụa tại nhà thì lượng nguyên liệu khá ít và đơn giản. Sau đây là những thành phần và lượng nguyên liệu cần để làm giò lụa tại nhà với cây giò lụa 1kg:

  • Thịt nạc           : 640 gam.
  • Mỡ                   : 250 gam.
  • Nước mắm      : 25 gam.
  • Muối               : 3 gam.
  • Đường             : 5 gam.
  • Bột ngọt          : 3 gam.
  • Tiêu                 : 6 gam.
  • Đá lạnh           : 30 gam.
  • Giấy bạc, túi nilong, dây nilong.

=> Lưu Ý:

– Thịt nạc: hãy chọn thịt thật mới, thịt mới “ra lò” còn hơi ấm để có thể cho xay ra được mẻ giò sống ngon và cây giò lụa đạt chất lượng tốt.

– Nước mắm: chọn nước mắm có những đạm như nước mắm cá, có độ mặn và đạm cao.

Cách Làm Giò Lụa Tại Nhà Đơn Giản Nhất.

Cách làm giò lụa tại nhà khá đơn giản. Mọi người tham khảo kĩ và làm theo đúng các trình tự nhé.

– Trước hết hãy rửa sạch thịt và mỡ. Sau đó thái nhỏ thịt và mỡ thành các viên nhỏ.

Cách Làm Giò Lụa Tại Nhà

– Cho thịt vào máy xay giò chả mini gia đình để bắt đầu xay thịt. Xay cho thịt bắt đầu mất hình viên và quánh lại thì cho mỡ vào xay tiếp.

– Đến khi thịt và mỡ thịt đã thành một hỗn hợp thì bắt đầu cho nước mắm và gia vị vào xay tiếp.

– Khi nào hỗn hợp thật nhuyễn và mịn thì đổ ra để tiếp tục cho quy trình gói giò.

Cách Làm Giò Lụa Tại Nhà

– Có thể dùng lá chuối để gói, nếu không có lá chuối thì sử dụng giấy bạc gói cũng được.

– Cho lớp nilong gói giò sống lại, rồi sau đó gói lớp ngoài thật chắc.

– Buộc chắc cây giò bằng dây lạt hoặc dây nilong.

Cách Làm Giò Lụa Tại Nhà

– Cho giò vào nồi nước sôi luộc trong 1 giờ đồng hồ. Hoặc có thể hấp, hấp sẽ giúp cây giò được ngọt và ngon hơn (thời gian hấp cũng là 1 tiếng).

– Khi vớt giò ra, để giò khô rồi thái lát. Cây giò có màu hơi hồng nhạt và các lỗ li ti trên mặt lát cắt.

Cách Làm Giò Lụa Tại Nhà

Như vậy là chúng ta đã tham khảo qua cách làm giò lụa tại nhà. Chúc các bạn thành công với món giò lụa.

Vậy, để làm và sản xuất giò lụa cũng không hề khó! Nếu khách hàng muốn tìm hiểu thêm về những sản phẩm, máy móc để làm giò lụa trong cách làm giò lụa tại nhà, hãy liên hệ ngay với chi nhánh gần nhất của Minh Phát để được tư vấn và những giải đáp thắc mắc kịp thời.

Hiện nay, Xưởng Chế Tạo Minh Phát cung cấp máy xay giò chả, máy làm chả lụa đa dạng những mẫu mã và công suất từ quy mô gia đình cho đến công suất lớn tại các cơ sở chế biến. Máy Xay Giò Chả Điện Máy Minh Phát. Với mẫu mã máy xay tốt với năng xuất cao, đội ngũ CSKH với nhiều năm kinh nghiệm sẽ đem lại cho khách hàng sản phẩm phù hợp.

Copyright 2019 © Điện Máy Minh Phát | Thiết kế bởi Web Bách Thắng