Giò Gà Xào Nấm Thơm Ngon Sần Sật Tuyệt Đỉnh Ngày Tết

Giò Gà Xào Nấm Thơm Ngon Sần Sật Tuyệt Đỉnh Ngày Tết, Đây chính là món giò chả thơm ngon có thể lồng ghép và thay thế giò chả lụa trong ngày lễ tết, hội đình để các mâm cơm, mâm cỗ trở nên đa dạng đặc sắc cũng như tạo sự mới lạ cho người cùng thưởng thức. Cách làm rất đơn giản, cùng Dienmayminhphat.com.vn tham khảo chi tiết từng bước.

Giò Gà Xào Nấm Được Làm Từ Những Nguyên Liệu Gì?.

Những nguyên liệu làm giò gà xào nấm khá đơn giản và có sẵn tại những cửa hàng thực phẩm hay ngoài chợ với thành phần là gà và nấm. Cụ thể gồm:

• Thịt gà (đùi)   : 300 gam.
• Tai lợn            : 100 gam.
• Nấm hương    : 100 gam.
• Mộc nhĩ          : 100 gam.
• Gia vị: đường, mắm, muối, tiêu.

Cách Làm Giò Gà Nấm Tại Nhà.

Cách làm giò gà xào nấm cũng đơn giản như làm giò gà hay giò chả. Hãy tỉ mỉ từng bước để giò làm ra được ngon hơn.

Bước 1: Ngâm nấm hương và mộc nhĩ trong nước ấm để chúng mềm ra.

Bước 2: Làm sạch đùi gà. Lọc bỏ xương lấy thịt. Thái thịt gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Luộc hoặc tai lợn qua nước sôi để tai lợn hết mùi hôi sau đó thái nhỏ thành từng lát.

Bước 4: Vớt mọc nhĩ và nấm ra thái nhỏ thành sợi. Đập thêm miếng gừng rồi năm nhỏ.

Bước 5: Trộn thịt với tai. Nấm và mộc nhĩ để cho ráo nước.

Bước 6: Phi gừng thơm lên với mỡ rồi cho hỗn hợp thịt vào đảo đều với lửa to. Trong lúc đảo, hãy nêm gia vị sao cho thật vừa với khẩu vị mọi người thưởng thức. Khi gần đảo xong thì cho nấm vào đảo tiếp và cuối cùng là cho mộc nhĩ vào đảo qua cho ngấm gia vị rồi tắt lửa.

Bước 7: Gói giò bằng lá chuối hoặc giấy bạc như giò bình thường. Gói càn chắc thì cây giò sẽ càng ngon. Nếu có khuôn inox thì chỉ cần cho giò vào và vặn chắc lại trong vòng 6 tiếng cho đến khi giò đông lại là có thể ăn được.

Như vậy là chúng ta đã có món Giò Gà Xào Nấm thơm ngon bắt mắt. Xưởng Sản Xuất Minh Phát với máy xay giò chả, đa dạng mẫu mã và công suất từ quy mô gia đình cho đến công suất lớn tại cơ sở chế biến. Máy Xay Giò Chả Minh Phát. Với các máy xay với năng xuất cao, đội ngũ CSKH với nhiều năm kinh nghiệm mang lại cho khách hàng sản phẩm phù hợp.